Eind vorig jaar zijn we bij De IJsscheppers begonnen met iets nieuws: het maken van ijstaarten. Wat begon als een idee voor de feestdagen, groeide al snel uit tot een succesvol experiment waar we veel plezier aan hebben beleefd — en waar enthousiast op werd gereageerd.
Voor de feestdagen ontwikkelden we vier ijstaarten: Yoghurt Amarena, Ferrero Rocher, Tiramisu en Pure Chocolade – Framboos. Die laatste was volledig lactosevrij, zodat ook mensen met een lactose-intolerantie konden meegenieten. We maakten de ijstaarten in beperkte oplage en waren benieuwd hoe ze zouden worden ontvangen.
De reacties waren positief en de verkoop liep beter dan verwacht. Dat gaf ons vertrouwen én motivatie om door te gaan. Want ijstaarten maken past goed bij hoe wij werken: ambachtelijk, zorgvuldig en met aandacht voor smaakcombinaties.
Daarom zijn we dit voorjaar opnieuw aan de slag gegaan met het ontwikkelen van nieuwe ijstaarten, speciaal voor Pasen. Dit keer hebben we gekozen voor drie smaken: lemon meringue cookies, chocolade praline en pure chocolade mango. Deze laatste is volledig allergenenvrij, zodat ook mensen met allergieën zorgeloos kunnen genieten.
Net als bij ons ijs nemen we ook bij de ijstaarten de tijd om smaken te testen en in balans te brengen. Niet te zoet, niet te zwaar, maar precies goed. De verkoop is inmiddels van start gegaan!
Wie benieuwd is naar de ijstaarten en beschikbaarheid, kan onze socials in de gaten houden. Daar delen we wanneer de verkoop begint en welke opties er zijn. Eén ding weten we zeker: dit is niet de laatste keer dat we met ijstaarten aan de slag gaan. Bij vragen over onze ijstaarten mag je natuurlijk ook altijd contact met ons opnemen!